大阪の賃貸・貸店舗・リース店舗・サブリース・借上げなどの様々な賃貸契約の裏話

いつも「大阪妄想論」をお読みいただきありがとうございます。
2005年12月からスタートした当ブログですが、
エントリ数が膨大となり、サーバ負担が大きくなってきましたので、
思い切って移転することにしました。
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過去の記事はこのまま読んでいただけるようにと考えておりますので、
また折をみて過去の記事もお読みいただければ幸いです。

今後とも大阪妄想論をよろしくお願いいたします。

小林真

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先月２０日に人生初、人間ドックを経験した。
そして、今日結果が郵送されてきた。

ドキドキしながら封を開けた。
結果は判り易く数値の横に５段階評価してくれていた。
気になる結果は・・・

すこぶる良かった。
一安心。いや、大安心。
肝機能・腎機能あたりを気にしていたのだが・・・

脂質（特に悪玉コレステロール）
尿酸値
が、やや基準値以下だったが、さほどではない。
それ以外は、オール１だった。

■指導区分
１－異常なし
２－わずかに基準範囲を外れているが、支障は無い。
３－日常生活に注意し、経過の観察必要。
４－治療を必要。
５－精密検査を必要。

それに、メタボリックシンドローム判定も非該当だった。
良かった。良かった。

唯一、ショックだったのは・・・身長
ずっと身長を聞かれると、
「１７０センチ」と答えていたのだが、
電子身長計の数値は１６９．４センチ。
６ミリくらいおまけしといてや！

炭火焼ホルモン『香味苑（koumien）』が復活する。
昨日6月2日が関係者だけのプレオープンだった。
本オープンは6月4日（水）だ。
担当した弊社営業の井田、田邉部長と共に顔を出した。

オーナーの金村さんのおばあちゃんが使っていた屋号が、
『香味苑（koumien）』。
今回その名前で勝負することになる。
おばあちゃん思いの好青年だ。

不動産の契約時も気持ちよかった。
よく関西人は商売がしにくいといわれる。
それは一言でいうと、値切るからだ。
それもねちこく粘るパターン。
彼の場合は違った。

不動産の契約も交渉が付き物。
保証金や家賃、工事代金・・・
一つずつ交渉していく。
金村さんの交渉は気持ちよく終わった。
家主さんもスカッとわかりやすい人だったし、
金村さんもスカッとわかりやすかった。
こんな時、仲介冥利に尽きる。
どんどん協力していきたくなるのが心理だ。

話は変わるが、
内装はかなり変わった印象を受けた。
色目は黒と赤をベースに、どこか和を感じる仕上げ。
カウンター周りをスッキリしたおかけげか？
店内は広く感じる。
足置き場をスタッフノ手型にしたり、
よしずの色目や、照明使いも良かった。

ど新品の無煙ロースターに火をつけ、
お任せ料理のスタート！！！

金村さんが素材で勝負すると言っていたから、
自分のなかでかなりハードルを上げていた。
生せんまい、キムチ（山芋もIN）
塩タン、バラ、ロース、ホルモンにテール・・・
仕上げは、霜降りのステーキのような部位。

どれもホンマに絶品だった。
予想以上に美味かった。
焼肉はよく食べるがここ最近で一番だった。

思わずオーナーに、
「いつもこんな肉なんですか？」
と聞いてしまうほどだった。

是非皆さんも食べるべきですよ。
細かく書くと長くなるので、とにかく食べてみてください。

スタッフもなかなか男前ぞろい。
オーナーの金村さんはじめ、みんな大きく、
喧嘩が強そうな面々だ（笑）。

「めっちゃ美味しいわ！」と言うと、
「１番テーブル、美味しいいただきました！！」
と元気なスタッフの声。気持ちがいい。

広告宣伝をしっかりして、
値段設定を間違えなければ、
ぜったい評判の店になると思った、
プレオープンだった。

金村さん、がんばれ！！

ご馳走様でした。

場所は、大阪市天王寺区東高津町９－１８です。

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ＡＭコーポレーションの茂山社長が新サイトをオープンさせた。
名前は、『鶴橋元気ドットコム』。
ネーミングも彼らしいが、
彼しか出来ない地域で、
思う存分個性を活かし、
地元にかわいがってもらえるようなサイトに、
成長してほしいと思う。

鶴橋つながりですが・・・
先日、家主さんと社員とで、鶴橋風月に行った。
日本でも有数のお好み焼きチェーン店だ。
個人的には、太目の麺が好きなのですが・・・

空腹のＴとＭ。

風月は店員が目の前で焼いてくれるんですよ。

お好み焼きや、焼肉、焼き鳥、ラーメンなど、
万人に愛されている庶民派料理はＦＣ展開しやすいと思う。
だが、一転事が起こるとガタガタ来るのがＦＣの怖さ。
どっかの料亭がＦＣ界にも少なからず影響を及ぼすだろう。

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