大阪の賃貸・貸店舗・リース店舗・サブリース・借上げなどの様々な賃貸契約の裏話

関西インテリアでは、
月に一回、社員全員で食事会をやることにしている。
順番制で幹事を決め、幹事が1次会、2次会の場所を決める。
出来るだけ話題性、評判、旬なところを設定するようにしている。
商売上、こういう場所は皆見ておいた方がいいのでそうしている。

4月度食事会の幹事は、営業の井田君が担当。
一次会は、「炭火焼肉　たむら」南船場店。
メディアでも評判の吉本興業のたむけんの店だ。
６時半からの予約で1時間４５分の時間制。
微妙な時間設定だけども、よく考えていると思った。

焼肉店の売上はなんと言っても「肉」。
アルコールは焼肉に限らず夜は共通。
大概、最初の1時間でがっついて（肉の注文は最初だけ）
その後３０分だらだら・・・そのころに、
「ラストオーダーになります。ドリンクの方も・・・」
ここで皆１杯追加する。
計算された時間設定だと思う。

味の方は、中の上くらいかな。
ＴＶで普通の味やって言っているのをよく聞くが、
予想以上に美味しかった。カルビは美味だった。
メニュー構成がとてもバランス良く、値段設定もＧｏｏｄ！！
くろちゃんサラダやキム兄のスープ、トミーズ健のキムチ・・・
そそられた。

ただ、唯一気になったのは従業員。
（接客業をやっていたので、どうしても厳しい味方になってしまうのだが・・）
皆一応に笑顔で元気もいいのだが、
何故か？物足らない、心地悪い。
誰が店長かわからないし。というか、仕切れていない感じ。
デシャップでスタッフ同士談笑しているし・・・
もったいないなあと思った。
オーナーが店に居てたら違うのだろうが・・・

２次会では周防町のプール＆ダーツバーで社員皆でゲーム大会。
月に一回コミュニケーション。
月に一回うっぷん晴らし。
月に一回酔っ払い。
せっかく決めた我社の制度なので有意義にしていこうと思う。

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